話題のニュース・テレビ・タレントの情報をあなたにお届けします。

cafe time

テレビ番組

この差って何ですか?(3月13日)小林由依も仰天!?味噌汁にレモンを絞ると体にいいってホント?!

投稿日:

毎週火曜の夜7時に、世の中の様々な差に着目して、毎回MCの加藤浩二さんと川田由美アナがその差について解き明かすバラエティー番組です!

ゲストは、初出演の菊池桃子さんと欅坂46の小林由依さんを迎えてお送りします!

スポンサーリンク

番組の概要(出演者、専門家ゲストなど)

番組MC・・・加藤浩次、川田由美

レギュラー・・・土田晃之、上地雄輔

パネラーゲスト・・・菊池桃子、小林由依(欅坂46)、沢松奈生子

VTR出演・・・北陽(虻川美穂子・伊藤さおり)

専門家ゲスト

上原誉志夫(共立女子大学 食物栄養学科 教授)
内山明好(パークサイド広尾 レディスクリニック 院長)
大塚高史(下鴨神社 神主)
梶山浩司(東京製菓学校 校長)
河原敏彦(三笠会館 総料理長)
松生恒夫(松生クリニック 胃腸科医 院長)
日笠志津(女子栄養大学 准教授)
平柳要(食品医学研究所 医学博士)
やすひさてっぺい(日本唐揚協会 会長)

番組内容

まもなく4月から年号が変わり、30年間の平成が終わろうとしていますね。そこで、30年前の食生活がどれだけ変わったのか。
“平成元年の健康食材と平成31年の健康食材の差”と題し、30年間の歴史で大きく変わった健康食材にまつわる差を特集します。

塩分は高血圧になりやすい?

むかし、塩分のとりすぎは高血圧の原因になると言われ、敬遠されていたみそ汁ですが、長年の研究の結果から、みそに含まれる成分には血圧を下げる効果があることが明らかとなったのだという意外な結果が!

さらに、みそ汁に「レモン」をプラスすることで血圧を下げる効果が倍増するというのですが。
実際にみそ汁に生レモンを絞って試食してみると、意外な味わいに絶賛の声が。それは意外にいける!だったのか、そうではなかったのか?気になりますね。血圧が気になる方はご家庭でぜひ試してみてはいかがでしょうか?

貧血にはひじきがいいの?

30年前までは、鉄分豊富なひじきを食べると貧血に効果があるとされていたのですが、実はこの30年の間で鉄分含有量が激減していた事実が!
「地球温暖化」や「海の水がきれいじゃなくなったから」と、ひじきの生息環境が大きく関係しているのではないかと言われていますが果たして真相はいかに。

ほか、骨粗しょう症や冷え性に良いとされていた健康食材の差を、北陽出演の再現ドラマが見られるようですので、それも楽しみですね!

人気コーナー 外国人が分からない日本の差

まず、みんな大好きな「唐揚げ」と「竜田揚げ」の違いって、もし聞かれたら説明できますか?

共に鶏肉を油で揚げた料理ですが、じつは唐揚げは油で揚げた料理全般のことを言うのだそう!皆さんの印象も、私と同じ「鶏肉のから揚げ」がすぐに出てくるのではないでしょうか?これは意外に知らない人も多いのではないかと思います。

では、竜田揚げはというと、醤油とみりんで下味をつけた食材に、片栗粉をまぶして揚げた料理を指し、第一次世界大戦直後のある場所で生まれたという。とりの唐揚げよりも少し茶色くて、外がサクサクしたやつですね!(わかっていただけましたか(^^;)ある場所とは、どこなのでしょうか?
当時はまだ安かったクジラの肉の生臭さを消すため、食べやすくするための味付けだったとか。

ほかには、“花見団子は3個なのにみたらし団子は4個の差”など、見どころ満載です!お楽しみに。

まとめ

★鉄分補給にひじき…は間違い

★高血圧なら味噌汁+レモン

★唐辛子で汗をかく…は冷え性には逆効果

★平成元年と平成最後で激変した健康常識大特集

★から揚げと竜田揚げの差

以上「この差って何ですか?」3/13の番組内容についてでした!

 

 

スポンサーリンク

-テレビ番組

Copyright© cafe time , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。